ELGOURMET - LA RUTA DE LOS INSECTOS
- Liz Gil
- 29 ago
- 2 Min. de lectura
LA RUTA DE LOS INSECTOS
ELGOURMET
SEPTIEMBRE 2025
LIZ GIL @lizgil
ELGOURMET PRESENTA DESDE MÉXICO LA NUEVA SERIE 'LA RUTA DE LOS INSECTOS'
elGourmet sigue de fiesta por sus 25 años al aire y presenta la nueva serie LA RUTA DE LOS INSECTOS.
Este innovador programa, a cargo del explorador gastronómico mexicano Enrique “Quique” Cervantes, invita a descubrir peculiares platillos preparados con insectos comestibles.
La serie se podrá ver los miércoles y viernes a partir del 3 de septiembre a las 18:00 horas.
En esta emocionante ruta de 8 episodios por diversas localidades de México que van desde el Valle del Mezquital, el Parque Nacional Cerro del Tepozteco, San Ángel, Tequisquiapan y demás, conoceremos más sobre los insectos comestibles, un ingrediente ancestral y que ahora está revolucionando la cocina contemporánea.
Desde los mercados tradicionales, hasta los restaurantes más innovadores, ahora podremos conocer la historia, la cultura y las propiedades nutritivas de estos pequeños manjares, incluyendo alimentos tales como chivo con salsa de xamue, “chapulchelas”, helados y paletas con insectos, entre otros.
De la mano del anfitrión Quique Cervantes, quien participó anteriormente en exitosas series de elGourmet como Productos de mi tierra México, La ruta del cacao y La ruta del chile, el programa mostrará la riqueza y variedad de insectos que hay en cada región, así como su incorporación a los platillos típicos.
Acompaña a Quique a explorar aquellos ingredientes y productos que son una base de la cultura mexicana en La ruta de los insectos por elGourmet desde el miércoles 3 de septiembre a las 18:00 horas.
elGourmet puede verse en México por TotalPlay (268), Izzi (227), Megacable (223 y HD 1223), Sky (223 y HD 1237).
Liz @lizgil @lizgil7
Il vero significato di Namasté va oltre un semplice saluto: è un riconoscimento della scintilla divina che vive in ciascuno di noi. Derivata dal sanscrito, questa parola significa letteralmente “mi inchino a te”, ma esprime rispetto, umiltà e connessione spirituale. In India viene utilizzata nella vita quotidiana come forma di cortesia, mentre nello yoga e nella meditazione rappresenta gratitudine e unità. Accompagnato dal gesto delle mani giunte davanti al cuore, Namasté invita a vivere con più consapevolezza, pace interiore e apertura verso gli altri. Comprendere il significato di Namasté ci aiuta a trasformare relazioni, comunicazione e crescita personale, portando equilibrio tra corpo, mente e spirito.